Responsable cadre de vie : piloter la mission hôtelière
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Formation créée le 27/04/2020. Dernière mise à jour le 06/06/2023.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Superviser l'ensemble des services hôtellerie.
Objectifs de la formation
- Enoncer le rôle, les missions et réfléchir au positionnement du métier de Référent Hôtellerie au sein des établissements médico-sociaux.
- S'approprier les outils et les bonnes pratiques d'organisation et de planification du travail ainsi que d'animation du travail en équipe (management et cohésion d'équipe).
- Réfléchir sur l'accompagnement hôtelier, le cadre de vie et la restauration des personnes accueillies.
- Développer la créativité en matière de qualité de service, art de la table, ...
- Créer un réseau d'échanges entre référents hôtellerie.
Profil des bénéficiaires
- Référents hôtellerie
- Aucun
Contenu de la formation
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Les missions du référent hôtellerie et son positionnement au sein de l'établissement (à partir du référentiel métier).
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Management et cohésion d'équipe (outils et bonnes pratiques).
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Prise en charge hôtelière, cadre de vie et qualité de restauration des personnes accueillies : analyse, bonnes pratiques, échanges
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Point sur les contrats cadres Fondations
L'équipe pédagogique de l'Institut est composée de professionnels expérimentés issus des métiers des secteurs sanitaire, médico-social et social. Chacun a intégré l'équipe grâce à ses compétences dans le métier, grâce à ses compétences pédagogiques et à sa soif de partage et de transmission. Nous enrichissons régulièrement nos pratiques. Nous mettons constamment à jour nos savoirs, nos compétences et nos méthodes. Notre objectif est de nous adapter aux demandes spécifiques de chacun de nos clients et d'apporter les compétences attendues à chacun de nos apprenants. L'Institut est joignable au 04 72 20 04 10 ou par Email : institut-formation@fondationpartageetvie.org. Notre offre de formations est accessible en inter et en intra entreprises. N'hésitez pas à nous contacter, nous allons adapter notre offre à votre demande. INFORMATIONS PRATIQUES L’Institut de Formations est situé à : 51 avenue Rosa Parks - 69009 Lyon
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Quiz en salle
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
Qualité et satisfaction
Modalités de certification
- Délivrance d'une attestation